美食上菜之雞蛋類(有聲書) 作者:快樂廚娘-陳亭 出版公司:愛播聽書FM 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
圖片說明:
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內容說明:
蛋的料理方式有很多，水煮蛋、煎蛋、滷蛋、炒蛋、蒸蛋，不論是單獨做成荷包蛋、水煮蛋或炒蛋，或是夾進吐司麵包裡，最基本卻也最營養好吃。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退，雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺。
【作者簡介】
陳亭
三十多年的廣播生涯中所製播的節目，最為人樂道的當屬「快樂廚房」美食節目。食品營養科畢業的陳亭，平時即擅長烹調美食，因此從民國82年起每週六上午9點至10點一小時的節目，陳亭陸續約請多位烹飪老師共同主持，並邀集聽眾參與提供拿手食譜，反應十分熱烈，也促使之後舉辦多場大型烹飪比賽及美食觀摩活動，民國87年起配合警廣節目型態調整，改為快樂廚娘每日一菜，每週一至週五在警廣全國網上午09：50及交通網臺北臺中午時段播出。由於「快樂廚房」節目獲得熱烈的迴響，也因而帶動了至今仍然備受歡迎的廣播電視美食節目的風潮。
詳細資料
規格：普通級
出版地：台灣
檔案格式：音檔 (MP3)
作者：快樂廚娘-陳亭講者：快樂廚娘-陳亭
出版公司：愛播聽書FM
出版日期：2015/06/01
語言：中文
時長：1小時17分
課程內容:
001_第01集炒金銀絲(03分06秒).mp3
002_第02集肉鬆炒蛋(02分45秒).mp3
003_第03集木須燒蛋(03分08秒).mp3
004_第04集小蔥辣椒煎蛋(02分53秒).mp3
005_第05集清蒸水蛋(04分06秒).mp3
006_第06集洋芋炒蛋(02分38秒).mp3
007_第07集湖南炸蛋(03分54秒).mp3
008_第08集金勾細粉蒸蛋(03分13秒).mp3
009_第09集番茄蛋(04分38秒).mp3
010_第10集東坡蛋(02分47秒).mp3
011_第11集蚵仔炒蛋(02分47秒).mp3
012_第12集虎皮蛋(04分06秒).mp3
013_第13集泡菜炒蛋(02分14秒).mp3
014_第14集菠菜蒸蛋(03分16秒).mp3
015_第15集小魚煎蛋(02分50秒).mp3
016_第16集韭黃炒蛋(02分56秒).mp3
017_第17集絲瓜爆蛋(03分41秒).mp3
018_第18集無黃蛋(05分03秒).mp3
019_第19集香芹煎蛋(02分41秒).mp3
020_第20集饅頭炒蛋(02分54秒).mp3
021_第21集鄉村蛋捲(04分08秒).mp3
022_第22集咖哩蛋(04分16秒).mp3
023_第23集醬悶荷包蛋(03分01秒).mp3
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